الخميس، 2 مايو 2013

8 أشياء فى المنزل قد تقتلك !!!!!!!!

وفقا لمجموعة من البحوث هناك مخاطر صحية محتملة في كل زاوية بالمنزل الذي هو  ملاذنا الآمن من كل مكروه قد لا يكون آمنا جدا. مثل  المطبخ إلى غرفة النوم. وإليك ما تحتاج معرفته.


1-إسفنجة المطبخ: ربما سمعت عن الجراثيم التي تتكاثر على إسفنجة المطبخ (قد يكون هناك ما يقارب 20 مليون جرثومة عليها الآن). ولكن الحل بسيط: أن طريقة تنظيف الاسفنجة يمكن أن تترك عليها ملايين من الجراثيم والبكتيريا التي قد تسبب مرضك. وفقا للباحثين من دائرة الزراعة الامريكية، تنظيف الاسفنجة يكون بنقعها في محلول مبيض، عصير الليمون، أو الماء. ماذا تفعل؟ يقال بأن افضل طريقة لتنظيف الإسفنجة القذرة هو وضعها في الميكروويف (لدرجة حرارة عالية ولمدة دقيقة واحدة) أو في غسالة الأطباق ، وهي كافية لقتل 99.9 % من الجراثيم.


 2-شراشف السرير: هل ذهبت في رحلة مؤخرا؟ إذا كانت الاجابة نعم، يمكن أن تكون قد حملت معك بعض المسافرين غير المرغوب بهم، مثلا حشرات الفراش، تلك الحشرات الصغيرة المتعطشة للدماء، والتي تحمل معها فيروسات التهاب الكبد ب، والعديد من الامراض الخطيرة. ولكن المشكلة الكبرى تكمن في الحساسية، وردود الفعل للعدوى التي يمكن أن تنجم عن عضات البق. وفقا لوكالة حماية البيئة (Environmental Protection Agency) لقد زاد عدد حشرات الفراش واصبحت مشكلة صحية متزايدة. وتظهر الحشرات التي تختبئ في ثنايا الفرشات والمفارش ، وتتكاثر في غرف النوم في الفنادق تستمتع بضيوفها الكثر وتنتقل معهم إذا امكن إلى بيوتهم. ماذا تفعل؟ إذا كنت قادما من رحلة سفر مؤخرا، وشعرت بوجود عضات أو قرصات غريبة وغامضة على جسمك، فيجب أن تغسل ثيابك التي كانت في الرحلة معك جيدا في ماء ساخن ومع محلول مطهر، كذلك فكر جيدا في تنظيف حقيبة السفر بشكل جيد وحتى كنسها بالمكنسة الكهربائية لضمان عدم وجود حشرات عالقة داخلها.


3-الكمبيوتر المحمول: حتى لو كنت الشخص الوحيد الذي يستعمله، كمبيوترك المحمول قذر. وجدت دراسة أجراها باحثون في نظام الرعاية الصحية في جامعة كارولينا الشمالية بأن لوحات المفاتيح كانت محملة بالجراثيم تماما كأي مرحاض عام. ويوجد حاليا على لوح مفاتيحك 41 جرثومة لكل بوصة مربعة. ولكن بعض الاجهزة العامة يمكن أن تعج بما يقارب 21.000 جرثومة لكل بوصة مربعة. وفقا لفيليب ام. تيرنو، دكتوراه ، مدير البيولوجيا المجهرية السريرية و المناعة بالمركز الطبي في جامعة نيويورك، “على الاقل نقوم بتنظيف المراحيض بأقوى المنظفات.” ماذا تفعل؟ ويقول تيرنو أفضل طريقة للحفاظ على الكمبيوتر المحمول أو لوحة مفاتيح الكمبيوتر نظيفا هو باستعمال ورق التنظيف المطهر المبلل بشكل يومي قبل الاستعمال. لذا احتفظ بكيس جاهز قرب الكمبيوتر لسلامتك.


4-ستارة الاستحمام: وفقا لما ذكره بحث اجراه مركز الصحة والبيئة والعدل ، يمكن أن تكون ستائر الاستحمام و البطانات المصنوعة من الكلوريد واﻷنتيمون (PVC) ضارة بالصحة. وتقترح هذه الدراسة بأن المواد الكمياوية التي تطلقها PVC تشكل خطرا على ساكني البيت. وبينما لا يزال هناك بعض الجدل بين خبراء الصحة حول مقدار ضرر هذه المواد الكيميائية، يعتقد الكثيرون بأنه كلما قل التعرض للمواد الكيميائية، كلما كان ذلك افضل. ماذا تفعل؟ تحقق من ملصق ستارة الاستحمام لمعرفة ما إذا كانت مصنوعة من فينيل أو PVC. وبينما لا تعلن معظم الشركات المصنعة عن هذه المعلومات ، إلا أن بعض تجار التجزئة مثل Ikea منعت استعمال هذه المادة في ستائر الاستحمام، ووعدت بالتخلص تدريجيا من هذه المواد في منتجاتها الاخرى.


5-غسالة ملابسك: لا احد يفكر بأن غسالة الثياب يمكن أن تكون مصدر جذب للجراثيم – لأنها تنظف الملابس! ولكن ليس إذا كنت تستخدم غسالة عامة وخصوصا تلك التي لا تستعمل الماء الساخن. والسبب: يمكن أن تشجع درجات الحرارة المنخفضة على انتشار الجراثيم. وجد الباحثون في جامعة أريزونا بأن الفيروسات المعوية مثل التهاب الكبد A يمكن أن تنتقل بسهولة من الملابس الداخلية الملوثة إلى الأخرى أثناء عملية الغسل. وحتى أسوأ بعض جراثيم يمكن أن تبقى في الغسالة العامة وتجد طريقها إلى ملابسك الخاصة. ماذا تفعل؟ أغسل الملابس الداخلية و المناشف بشكل منفصل باستخدام مادة الكلور إذا أمكن، وأغسل المناشف في كمية ماء لا تقل عن 155 درجة ، بحيث تقتل معظم الجراثيم. إذا كنت غير متأكد من درجة حرارة المياه تحدث مع إدارة المبنى.


6-جهاز رطوبة الجو: راقب جهاز الرطوبة المنزلي جيدا، يقول الخبراء إذا لم ينظف الجهاز جيدا فقد يكون مصدرا للعديد من الجراثيم مثل legionella التي تسبب التهابات الجهاز التنفسي. ماذا تفعل؟ إذا كنت ترغب في النوم مع جهاز الرطوبة في نفس الغرفة ، تأكد من تنظيفه على الأقل بضعة مرات في الأسبوع — يمكنك استعمال كوب من الكلور إلى 19 كوب من الماء (بالنسبة للجهاز تساوي هذه الكمية نصف أو كوب كامل من الكلور) اتركها في الجهاز لعدة دقائق قبل شطفها جيدا.


7-مقبض الباب: فكر في عدد الاشخاص الذين امسكوا بمقبض الباب خلال الساعات 48 الماضية، جارك، عامل التنظيف، صديقك،الاطفال – وغيرهم. والان فكر في كل الاماكن التي يمكن أن يكون هؤلاء الاشخاص بها قبل الامساك بمقبض الباب. الحمام، المتجر، ملعب الرمل. الآن كل هذه الجراثيم على مقبض الباب. معظم الناس ينسون حماية انفسهم عندما يتعلق الامر بمقابض الابواب، فتجدهم يمسكون مقبض باب الحمام في المطعم أو المول حتى بعد أن غسلوا ايديهم جيدا بالماء والصابون. الفيروسات كائنات متطورة يمكنها أن تعيش لايام على مقابض الابواب ويمكن أن تنتقل بسهولة منها إلى يديك وإلى اجزاء أخرى من جسمك. ماذا تفعل؟ يفضل أن تستعمل المناديل المعقمة دائما في رحلاتك خارج المنزل. استعمل مقابض نحاسية في منزلك. فهي تحوي 95 بالمائة جراثيم اقل من المقابض المعدنية الاخرى. كذلك يعتقد الخبراء بأن جرثومة MRSA، لا تستطيع البقاء على مقابض النحاس.


8-المملحة: متى كانت أخر مرة قمت بها بتنظيف عبوات الملح و الفلفل ؟ بالضبط ولا مرة. لن نخيفك ولكن تخيل عدد المرات التي امسكت بها في المملحة ويديك ملطختان بالدجاج او السمك او اللحوم النيئ. ثم تخيل من امسك المملحة بعد ذلك. ماذا تفعل؟ تقول إليزابيث سكوت ، دكتوراه، أستاذ مساعد ومدير مركز سيمونز للصحة العامة بكلية سيمونز، “لا احد يفكر في تنظيف عبوات الملح و الفلفل ولكن لتجنب التسمم الغذائى ، ينبغي عليك ذلك، وأفضل طريقة هي باستعمال مطهرات المسجلة في حماية البيئة.” وبالطبع غسل اليدين جيدا قبل استعمال هذه البهارات في الطعام 
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

غسل البيض بالماء قد يقتلك Egg wash water may kill you


A lot of people are washing whites, and they putting it in the fridge, whether in homes or shops (restaurants, bakeries ...).
And specialists advised not to do so because the egg shell containing many pores (tiny holes microscopic) be closed so as to avoid the entry of germs and contamination of the egg from the inside, especially when they are under the hen (Glory to God). Once we wash them with open water these المسمات and be susceptible to contamination and corruption, especially if the longer keep them in the freezer and repeat the last open throughout the day. And Gaalba what this matter is the main reason for the mass food poisonings (Weddings and Aezzomat, restaurants, schools, restaurants, pastry shops, etc..), Where the Common Article eggs and the most widely used. So it is advisable not to wash eggs only at the time of use, ie that if you washed you to use it immediately
الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة، سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز...).  والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله). وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم. وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية ( الاعراس و العزومات ، المطاعم ، مطاعم المدارس،محلات الحلويات ...الخ.) والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا. لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله، أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا 
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

نصيحة مهمة جدا عند تقشير البيض Very important advice when peeling eggs



The process of peeling hard-boiled eggs sometimes be annoying, especially if fresh eggs and

End results unsatisfactory .. Another solution is a simple trick that helps to get rid

Of the crust completely and quickly: As the picture shows, rather than make the effort and time in

Peeling eggs, you will only follow these steps to get rid of the crust: Using a knife

Serrated egg divide into two halves longitudinally separate halves of the egg from the shell by

Spoon
عملية تقشير البيض المسلوق أحيانا تكون مزعجة، خاصة اذا كان البيض طازجا و 

تنتهي بنتائج غير مرضية.. هناك حل آخر و هو خدعه بسيطة تساعد على التخلص 


من القشرة كليا و بشكل سريع: كما توضح الصورة، بدلا من بذل الجهد و الوقت في 


تقشير البيض ما عليكم الا اتباع الخطوات التالية للتخلص من القشرة: باستخدام سكين 


مسنن نقسم البيضة الى نصفين بشكل طولي نفصل نصفي البيضة عن القشرة بواسطة 


ملعقة
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

اللب السورى له فوائد عظيمةSyrian pulp has great benefits



Benefits Mdھhھ for pulp sunflower or pulp Syrian for the skin and hair, and for the prevention of cancer and heart disease, knowing the heart of sunflower or sunflower in people Ptcol Alیھ pulp Syrian Anھ Mhھor in Syria is very useful also contains folic acid is important for the fetus and the مراءة pregnant and for anemic patients and prevents tooth decay roundabout benefits Mdھhھ for pulp sunflower or pulp Syrian sun or stems sun or sunflower (in English: Sunflower) ھa plant oilseed Asmھa scientific. (Helianthus annuus: in Latin) Astamlھa Alھnod Rouge Kdqیq for bread and get on Zیtھa which contains Aldھnیh acids and basic Mazmھa Dھon unsaturated. This is useful in lowering blood cholesterol. And contains vitamin E, folate, magnesium, zinc, iron, phosphorus, copper, and selenium. And oil Bھ Omega-6 oil)) Oھa is necessary for the growth of body and Ozaúvھ the not یsnaھa. Blood pressure and diabetes and Eltھab arthritis, cancer and pre-condition habit Monthly hair loss and hardening and general consumption of omega oils prevents diseases and Nqsھa in food leads to heart attacks and high Acharaییnwalxzیma.Vvیtamیn A benefit of skin and growth and a strong anti-oxidant and prevents cell damage in the body and organs and to appear premature aging. Vitamin D is required for the growth of bones and teeth. And vitamin E necessary to stimulates circulation and keeps the skin and the ability to fertilization. Urine and seed yield. And boiled roots of sunflower anthelmintic. The crop stems sun oily third most important crop in the world. A family vehicle plants, characterized sunflower Bozھarh, large radial that rotates with the sun wherever they took place; therefore called Sunflower, and cultured Couches Accessories, eaten seeds Kmslیat. Containing sunflower seeds on Jluxیdat, 55 and 35% oil, and small amounts of fluorine, vitamins (a) and (b) doctors used an old sunflower seeds as a treatment for malaria, and to reduce blood cholesterol and prevent hardening of the arteries. Containing sunflower seeds (pulp) a substance fullerenes, which are useful for the prevention of tooth decay. It also contains vitamin (a) and therefore useful in the treatment of night blindness disease. Used oil sunflower seeds in the preparation of foods and Almokulatz says Radcliffe Oھo a dietitian One of the best sources of vitamin E sunflower seeds. The almonds, spinach, mustard leaves and green and red peppers are good sources for (alpha-tocopherol). The sunflower seeds reduce Alasabھ of cancer disease Alriھ Oھo useful for smokers and His sunflower seeds are also rich Balslnیom Oھo element diet Mھm as leaf vegetables are rich in nutritional elements useful. The seeds (sunflower) which are spread in the markets and that sport Bھa Astamlھa doctors in reducing blood cholesterol that accumulates on the walls of blood vessels as they used also in preventing hardening The reason for this ھo contained elements (phosphorus) and (glycerin) and prevent teeth

ﻓﻮاﺋﺪ ﻣﺪھﺸﮫ ﻋﻦ ﻟﺐ دوار اﻟﺸﻤﺲ او اﻟﻠﺐ اﻟﺴﻮرى  ﻟﻠﺒﺸﺮة و ﻟﻠﺸﻌﺮ و ﻟﻠﻮﻗﺎﯾﺔ ﻣﻦ اﻻﻣﺮاض اﻟﺴﺮﻃﺎﻧﯿﺔ و اﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ ﻋﺎرﻓﯿﻦ ﻟﺐ ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ او دوار اﻟﺸﻤﺲ ﻓﻰ ﻧﺎس ﺑﺘﻘﻮل ﻋﻠﯿﮫ اﻟﻠﺐ اﻟﺴﻮرى ﻻﻧﮫ ﻣﺸﮭﻮر ﻓﻰ ﺳﻮرﯾﺎ ﻣﻔﯿﺪ ﺟﺪا ﻛﻤﺎ ﯾﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ ﺣﻤﺾ اﻟﻔﻮﻟﯿﻚ اﻟﻤﮭﻢ ﻟﻠﺠﻨﯿﻦ و ﻟﻠﻤﺮاءة اﻟﺤﺎﻣﻞ و ﻟﻤﺮﺿﻲ ﻓﻘﺮ اﻟﺪم و ﯾﻤﻨﻊ اﻟﺘﺴﻮس دوار ﻓﻮاﺋﺪ ﻣﺪھﺸﮫ ﻋﻦ ﻟﺐ دوار اﻟﺸﻤﺲ او اﻟﻠﺐ اﻟﺴﻮرى اﻟﺸﻤﺲ أو زھﺮة اﻟﺸﻤﺲ أو ﺗﺒﺎع اﻟﺸﻤﺲ (ﺑﺎﻹﻧﺠﻠﯿﺰﯾﺔ: Sunflower) ھﻲ ﻧﺒﺘﺔ ﺑﺬور زﯾﺘﯿﺔ اﺳﻤﮭﺎ اﻟﻌﻠﻤﻲ .(Helianthus annuus :ﺑﺎﻟﻼﺗﯿﻨﯿﺔ) إﺳﺘﻌﻤﻠﮭﺎ اﻟﮭﻨﻮد اﻟﺤﻤﺮ ﻛﺪﻗﯿﻖ ﻟﻠﺨﺒﺰ واﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻲ زﯾﺘﮭﺎ اﻟﺬي ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻲ اﻷﺣﻤﺎض اﻟﺪھﻨﯿﺔ اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ و ﻣﻌﻈﻤﮭﺎ دھﻮن ﻏﯿﺮ ﻣﺸﺒﻌﺔ. ﻟﮭﺬا ﯾﻔﯿﺪ ﻓﻲ ﺗﺨﻔﯿﺾ اﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮول ﺑﺎﻟﺪم. وﯾﺤﻮي ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ E وﻓﻮﻻت وﻣﻐﻨﯿﺴﯿﻮم وزﻧﻚ وﺣﺪﯾﺪ وﻓﻮﺳﻔﻮر وﻧﺤﺎس وﺳﯿﻠﯿﻨﯿﻮم. واﻟﺰﯾﺖ ﺑﮫOmega-6 oil) ) وھﻲ ﻻزﻣﺔ ﻟﻨﻤﻮ اﻟﺠﺴﻢ ووﻇﺎﺋﻔﮫ وﻻ ﯾﺼﻨﻌﮭﺎ. ﺿﻐﻂ اﻟﺪم وﻣﺮض اﻟﺴﻜﺮ وإﻟﺘﮭﺎب اﻟﻤﻔﺎﺻﻞ واﻟﺴﺮﻃﺎن وﺣﺎﻟﺔ ﻣﺎﻗﺒﻞ اﻟﻌﺎدة اﻟﺸﮭﺮﯾﺔ وﻓﻘﺪان اﻟﺸﻌﺮ وﺗﺼﻠﺐ وﺑﺼﻔﺔ ﻋﺎﻣﺔ إﺳﺘﮭﻼك زﯾﻮت أوﻣﯿﺠﺎ ﯾﻤﻨﻊ اﻷﻣﺮاض وﻧﻘﺼﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﻄﻌﺎم ﯾﺆدي ﻷزﻣﺎت ﻗﻠﺒﯿﺔ وارﺗﻔﺎع ﻓﻲ اﻟﺸﺮاﯾﯿﻨﻮاﻹﻛﺰﯾﻤﺎ. وزﯾﺖ دوار اﻟﺸﻤﺲ ﺑﮫ ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت (A, D and E), ﺗﻘﻮي ﺟﮭﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋﺔ. ﻓﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻦ A ﯾﻔﯿﺪ اﻟﻨﻈﺮ واﻟﺠﻠﺪ واﻟﻨﻤﻮ وﻣﻀﺎد ﻟﻸﻛﺴﺪة ﻗﻮي وﯾﻤﻨﻊ ﺗﻠﻒ اﻟﺨﻼﯾﺎ ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ واﻷﻋﻀﺎء وﻇﮭﻮر اﻟﺸﯿﺨﻮﺧﺔ اﻟﻤﺒﻜﺮة. وﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ D ﻻزم ﻟﻨﻤﻮ اﻟﻌﻈﺎم واﻷﺳﻨﺎن. وﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ E ﻻزم ﻟﯿﻨﺸﻂ اﻟﺪورة اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ وﯾﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻲ اﻟﺠﻠﺪ وﻋﻠﻲ اﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻲ اﻹﺧﺼﺎب. واﻟﺒﺬور ﺗﺪر اﻟﺒﻮل. وﻣﻐﻠﻲ ﺟﺬور دوار اﻟﺸﻤﺲ ﻃﺎرد ﻟﻠﺪﯾﺪان. ﯾﻌﺪ ﻣﺤﺼﻮل زھﺮة اﻟﺸﻤﺲ ﺛﺎﻟﺚ أھﻢ ﻣﺤﺼﻮل زﯾﺘﻲ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ. أﺣﺪ ﻧﺒﺎﺗﺎت اﻟﻌﺎﺋﻠﺔ اﻟﻤﺮﻛﺒﺔ، ﯾﺘﻤﯿﺰ ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ ﺑﺄزھﺎره اﻟﻜﺒﯿﺮة اﻟﺸﻌﺎﻋﯿﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﺪور ﻣﻊ اﻟﺸﻤﺲ أﯾﻨﻤﺎ دارت؛ وﻟﺬﻟﻚ ﺳﻤﻰ دوار اﻟﺸﻤﺲ، وﯾﺴﺘﻨﺒﺖ ﻛﻨﺒﺎت زﯾﻨﺔ، وﺗﺆﻛﻞ ﺑﺬوره ﻛﻤﺴﻠﯿﺎت. ﺗﺤﺘﻮى ﺑﺬور ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ ﻋﻠﻰ ﺟﻠﻮﻛﺴﯿﺪات، وﻧﺴﺒﺔ 35 ـ 55 % زﯾﺖ، وﻛﻤﯿﺎت ﻗﻠﯿﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻠﻮرﯾﻦ، وﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت (أ) و (ب) اﺳﺘﻌﻤﻞ اﻷﻃﺒﺎء ﻗﺪﯾﻤﺎ ﺑﺬور ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ ﻛﻌﻼج ﻟﻠﻤﻼرﯾﺎ، وﻟﺘﺨﻔﯿﻒ ﻛﻮﻟﺴﺘﺮول اﻟﺪم وﻣﻨﻊ ﺗﺼﻠﺐ اﻟﺸﺮاﯾﯿﻦ. ﺗﺤﺘﻮى ﺑﺬور ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ (اﻟﻠﺐ) ﻋﻠﻰ ﻣﺎدة اﻟﻔﻠﻮرﯾﻦ اﻟﺘﻰ ﺗﻔﯿﺪ ﻓﻲ ﻣﻨﻊ ﺗﺴﻮس اﻷﺳﻨﺎن. ﻛﻤﺎ ﺗﺤﺘﻮى ﻋﻠﻰ ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ (أ) وﻟﺬﻟﻚ ﺗﻔﯿﺪ ﻓﻲ ﻋﻼج ﻣﺮض اﻟﻌﺸﻰ اﻟﻠﯿﻠﻲ. ﯾﺴﺘﻌﻤﻞ زﯾﺖ ﺑﺬور ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ ﻓﻲ إﻋﺪاد اﻷﻃﻌﻤﺔ واﻟﻤﺄﻛﻮﻻﺗﺰ وﯾﻘﻮل رادﻛﻠﯿﻒ وھﻮ اﺧﺘﺼﺎﺻﻲ ﺗﻐﺬﯾﺔ إن ﻣﻦ أﻓﻀﻞ ﻣﺼﺎدر ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ (E) ﺑﺬور ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ. ﻛﻤﺎ أن اﻟﻠﻮز واﻟﺴﺒﺎﻧﺦ وأوراق اﻟﺨﺮدل واﻟﻔﻠﻔﻞ اﻷﺧﻀﺮ واﻷﺣﻤﺮ ﺗﻌﺪ ﻣﺼﺎدر ﺟﯿﺪة ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ (أﻟﻔﺎ ﺗﻮﻛﻮﻓﯿﺮول). ﻛﻤﺎ أن ﺑﺬور ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ ﺗﻘﻠﻞ اﻹﺻﺎﺑﮫ ﺑﺄﻣﺮاض ﺳﺮﻃﺎن اﻟﺮﺋﮫ وھﻮ ﻣﻔﯿﺪ ﻟﻠﻤﺪﺧﻨﯿﻦ وأردف ﻗﺎﺋﻼ إن ﺑﺬور ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ ﻏﻨﯿﺔ أﯾﻀﺎ ﺑﺎﻟﺴﻠﻨﯿﻮم وھﻮ ﻋﻨﺼﺮ ﻏﺬاﺋﻲ ﻣﮭﻢ ﻛﻤﺎ أن أوراق اﻟﺨﻀﺮاوات ﻏﻨﯿﺔ ﺑﻌﻨﺎﺻﺮ ﻏﺬاﺋﯿﺔ ﻣﻔﯿﺪ. ان ﺑﺬور ( ﻋﺒﺎد اﻟﺸﻤﺲ ) واﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺸﺮ ﻓﻲ اﻷﺳﻮاق واﻟﺘﻲ ﯾﺘﺴﻠﻰ ﺑﮭﺎ اﺳﺘﻌﻤﻠﮭﺎ اﻷﻃﺒﺎء ﻓﻲ ﺗﺨﻔﯿﻒ ﻛﻮﻟﺴﺘﺮول اﻟﺪم اﻟﺬي ﯾﺘﺮاﻛﻢ ﻋﻠﻰ ﺟﺪران اﻷوﻋﯿﺔ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ﻛﻤﺎ اﺳﺘﺨﺪﻣﻮه أﯾﻀﺎ ﻓﻲ ﻣﻨﻊ ﺗﺼﻠﺐ اﻟﺸﺮاﯾﻦ واﻟﺴﺒﺐ ﻓﻲ ذﻟﻚ ھﻮ اﺣﺘﻮاؤه ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺎﺻﺮ ( ﻓﺴﻔﻮرﯾﺔ ) و ( ﺟﻠﯿﺴﺮﯾﻦ ) وتمنع ﺗﺴﻮﯾﺲ اﻻﺳﻨﺎن 
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

ورق الألومنيوم يدمر صحة الإنسان .!!!!!!







قد نري استخدامات عدة لورق الالومنيوم او القصدير في حياتنا اليومية مثل استخدامه في طهي بعض الاطعمه والتغليف ولكن هل 


تعلم ما هو أثر سوء إستخدامه على جسم الإنسان؟.. إنه يتراكم في الجسم ويتسبّب بعدّة أمراض، من أهمّها مرض الخرف 


“ألزهايمرAlzheimer “. وكيفية إستخدامه الصحيح: 1- صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة ، وليس لإستخدامه في عملية 


الطبخ. 2- يتكوّن هذا الورق من وجهَين: وجه لامع و الوجه الآخر غير لامع. يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة 


فقط (أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن)، بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط (أي الوجه غير 


اللامع ملاصق للطعام البارد). 3- يُمنع إستخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن أو إلى 


جهاز المايكرويف، حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصةً إذا كنت 


تستخدم الليمون أو الخل في عملية الطبخ. 4- إذا إضطررت لإستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ، ضع بينه وبين الطعام ورقة من 


الملفوف (الكرنب) cabbage، ثم إرمها بعد الطبخ. أبداً لا تأكلها ولا تتركها مع الطعام. لا تبخل بالمعلومة على اصحابك 


ومعارفك لتعم الفائدة فالموضوع خطير 
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad

ماء البحر خطر جداً على الإنسان..!!!


قد نتعرض لشرب مياه البحر وهي مياه لا تصلح للشرب ولا تستطيع الكائنات الحية – ومنها البشر – الحياة من دون مياه، كما أن الأملاح ذات أهمية كبرى خاصة لدى البشر لكي يؤدي الجسم البشري الكثير من وظائفه، ويحتاج الإنسان إلى كمية قليلة من الملح تقدر في المتوسط بـ500 مللي جرام يوميا، أي ما يعادل ربع ملعقة شاي، وقد يستهلك البعض أكثر من ذلك تبعا لأسلوب حياتهم واستعدادهم الجيني وطبيعة بيئتهم،    مثل معظم الأمريكيين الذين يتعدى استهلاكهم 3500 مللي جرام من الملح يوميا، والملح هو مركب ينتج من تفاعل عنصري الصوديوم والكلور، لكي ينتج كلوريد الصوديوم وهو الاسم العلمي لملح الطعام، ويلعب ملح الطعام دورًا أساسيًا في الهضم والتنفس لدى البشر، فيبلغ نسبته في الدم 0.9 في المائة، كما أنه يمثل 0.25 في المائة من وزن الجسم البشري، ومن دون الملح لا يستطيع الجسم نقل الغذاء والأكسجين، أو نقل النبضات العصبية، أو تحريك العضلات ومنها عضلة القلب،    أما ماء البحر فيحتوي على العديد من الأملاح الأخرى بخلاف ملح الطعام مثل الملح الإنجليزي وأملاح البوتاسيوم وأملاح اليود، وهي ذات طعم مر وحمضي، وإذا كانت المعايير العلمية تصف الماء الصالح للشرب بأنه يحتوي على 1000 جزء في المليون من الأملاح المذابة، أي 0.1 في المائة من الأملاح المذابة من حجم الماء، فإن مياه البحر تحتوي على 1 في المائة من الأملاح المذابة، وفي بعض الأحيان قد تتعدى 3.5 في المائة، أي ثلاثة مرات قدر ملوحة الدم البشري،    لذا ففي حالة تناولها وبغض النظر عن ملوحتها الشديدة وحمضية مذاقها، فإنها تكون غير آمنة للجسم البشري لأداء وظائفه، ففي تلك الحالة ستوضع خلايا الجسم في مأزق فتلك الملوحة الزائدة ستفقدها ماءها وستؤدي إلى جفافها وموتها، وفي بعض الأحيان قد تدمر بعض الخلايا في المخ أو الأنسجة،    وعند حمل الدم لتلك الملوحة العالية إلى الكلى فلن تستطيع التعامل معها مما يفقدها وظيفتها، لذلك لن يستطيع الجسم التخلص من تلك الملوحة الزائدة والتي تتم في المعتاد عبر التعرق والدموع وإخراج البول، أما الحل فسيكون تحلية مياه البحر للتخلص من نسبة الأملاح الزائدة والتأكد من وصولها إلى الحد الآمن.
إقرأ المزيد... Résuméabuiyad